Alamesa

O documentário conta a história inspiradora do Alamesa, um restaurante gerido por 40 jovens neurodiversos que encontraram ali um espaço para se desenvolver e crescer profissionalmente. Inaugurado em março de 2024, o Alamesa se tornou uma proposta gastronômica original, não só pelo seu sistema de trabalho, mas também pela profunda mensagem de integração que representa. The documentary tells the inspiring story of Alamesa, a restaurant managed by 40 neurodiverse young people who found in it a space to develop and grow professionally. Opened in March 2024, Alamesa has become an original gastronomic proposal, not only for its work system but also for the profound message of inclusion it represents. DEGUSTAÇÃO: Panna Cotta com calda de frutas vermelhas (Vegetariano)