16/11/2023 19:00
Você sabia que Educação Alimentar e Nutricional é uma das diretrizes estabelecidas desde 2009 numa lei constitucional? O debate “Comer e pensar, vamos começar?” nos propõe pensar por que a educação alimentar ainda não faz parte dos currículos escolares brasileiros. Convidamos os debatedores e o público a assistir ao média “Fonte da Juventude”* (Brasil, 2017, 58’), para ampliarmos o debate acerca da importância da introdução do tema da alimentação nos planos pedagógicos do país como um dos caminhos possíveis para encontrarmos soluções para vários dos desafios contemporâneos da humanidade, como a desnutrição e a fome, o aumento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) e as mudanças climáticas. *"Fonte da Juventude" parte da programação online e estará acessível de forma gratuita na plataforma Spcine Play, do dia 09 ao 19 de novembro.
Nutricionista especialista em Nutrição em Saúde Pública
Coordenadora Geral do Instituto Comida e Cultura
Escritora periférica formada em desenvolvimento humano
Historiador (Comer História)
Nutricionista do Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor)